Món ăn nấu rất khéo và dâng lên còn nóng hổi.Henry James nói: "Quy tắc thứ nhất phải áp dụng trong sự giao thiệp với mọi người là để cho họ được sung sướng vì theo quan niệm của họ".Chúng tôi được hân hạnh ông chiếu cố tới trong 14 năm nay.Vì vậy khi đi câu, tôi không nghĩ đến cái tôi thích mà chỉ nghĩ đến cái mà cá thích thôi.Những lời khen an ủi đó, đủ thay đổi đời cậu và có một ảnh hưởng sâu xa trong văn học nước Anh.Các em đã cho tôi một bài học mà tôi sẽ ghi nhớ suốt đời.Cả ngàn lính đào ngũ.Không phải anh ấy diễn kịch đâu.Thiệt ra, hết thảy mọi người - cả người mà bạn thấy trong gương của bạn nữa - cũng tự quý trọng mình, và cảm thấy mình cao thượng đại độ hơn người.Nếu ông không làm như vậy thì người ta sẽ mời ông ra và như vậy là đáng lắm.
